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Il tag ‘trucco sale melanzane’ raccoglie articoli, guide e consigli pratici su come utilizzare il sale per eliminare l’amaro dalle melanzane prima della cottura. I post associati spiegano tecniche semplici ed efficaci, suggerendo quanti minuti lasciare le melanzane sotto sale, come risciacquarle correttamente e perché questa operazione migliora il gusto e la consistenza delle preparazioni. Ideale per chi desidera ricette più gustose e leggere, questo tag è utile sia ai principianti che agli appassionati di cucina desiderosi di perfezionare la lavorazione delle melanzane.
C’è un momento preciso, mentre la griglia si scalda, in cui capisci se le tue melanzane saranno perfette o finiranno per incollarsi, strapparsi e lasciare quel retrogusto amaro che rovina tutto. La cosa curiosa è che non serve alcuna magia,…