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La tracciabilità filiera è un tema centrale per aziende e consumatori che desiderano garantire trasparenza e sicurezza nella produzione e distribuzione dei prodotti. In questa sezione troverai articoli, guide e approfondimenti dedicati ai sistemi e alle soluzioni per monitorare ogni fase della filiera, dalla materia prima al prodotto finito. Questi contenuti aiutano a comprendere l’importanza della tracciabilità per la qualità, la sostenibilità e la conformità normativa, offrendo consigli pratici e esempi reali su come implementare processi tracciabili ed efficienti.
C’è un momento, davanti allo scaffale delle passate, in cui ti senti al sicuro: vetro pulito, rosso brillante, ingredienti semplici. Eppure basta leggere un test indipendente per farsi venire quel dubbio sottile, quasi fastidioso, “ma cosa sto portando davvero a…